La tercera edición del Festival del Pan Francés comienza a tomar forma en Torreón, con la apertura de la convocatoria dirigida a los loncheros interesados en participar con la venta de sus productos en uno de los eventos gastronómicos de mayor asistencia en la ciudad.
La Dirección de Turismo Municipal y la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Pastelerías (CANAINPA) Región Laguna informaron que las inscripciones estarán disponibles del 24 de agosto al 25 de septiembre de 2026, exclusivamente mediante WhatsApp.
El encuentro adquiere especial relevancia luego de la declaratoria del Pan Francés como Patrimonio Turístico, Gastronómico y Cultural de Torreón, al tratarse de uno de los productos más representativos de la identidad culinaria de La Laguna.
Guillermo Martínez Ávila, director de Turismo Municipal, recordó que la edición anterior reunió a aproximadamente 35 mil personas, generando una alta demanda para los negocios participantes. Durante aquella jornada se registraron largas filas y los loncheros terminaron por agotar sus insumos.
Ante estos resultados, la convocatoria busca incorporar a establecimientos interesados en aprovechar el festival como escaparate para promocionar sus productos y alcanzar a nuevos consumidores, además de atender la afluencia que se espera para esta tercera edición.
Los interesados deberán enviar un mensaje de WhatsApp al número 870 170 3426, correspondiente a la Dirección de Turismo Municipal. Las autoridades aclararon que no se realizarán registros mediante llamada telefónica.
Quienes sean incorporados deberán participar también en las reuniones previas de logística, en las cuales se definirán aspectos relacionados con la organización, operación y lineamientos que deberán seguir durante el festival.
Además, los negocios tendrán que contar con su documentación en regla, entre ella licencia de funcionamiento, tarjetones de salubridad e inspecciones sanitarias, así como cumplir con los demás requisitos establecidos para garantizar condiciones adecuadas de atención a los visitantes.
Con su tercera edición, el Festival del Pan Francés busca mantener el crecimiento registrado en años anteriores y consolidar un encuentro dedicado a uno de los alimentos más tradicionales de Torreón.