Torreón, Coahuila. – Un repunte en las ventas por temporada navideña es lo que espera el gremio restaurantero de la Comarca Laguna y desde ahora ya algunos establecimientos están armando paquetes con distintos banquetes navideños y preparando sus cocinas para tener un poco de mayor rentabilidad.
El presidente de la Canirac Laguna, Guillermo Martínez Ávila, dijo que esperan que esta temporada decembrina traiga un poco de aliento al sector y para ello el gremio está enfocando sus estrategias en ofrecer paquetes familiares y empresariales.
De igual forma dijo el dirigente, se seguirá impulsando el servicio a domicilio, el ordene y recoja, paquetes que están siendo ordenados con anticipación para las posadas y reuniones navideñas con servicio de banquetes.
El dirigente de la Canirac invitó a la sociedad a que acudan a los restaurantes, donde la mayoría está cumpliendo con todas las normas de seguridad para que su visita sea segura y placentera; compromiso es reforzar los protocolos de seguridad que son los que permitieron la reactivación del sector, apuntó.
“Han empezado a caer reservaciones y cotizaciones para hacer eventos, entonces esperamos que a partir de la fecha se reactive esto. Estamos pensando que se van a reactivar las ventas entre un 30 o 40 por ciento” declaró.