Anuncian capacitación para el manejo de ganado caprino en Jimulco
El Ayuntamiento de Torreón, a través de la dirección de Desarrollo Agropecuario y Desarrollo Humano, proyecta un mejor manejo del ganado caprino para incrementar la productividad del ganado lechero, que a su vez permita elevar la calidad de vida de los habitantes de la Sierra y Cañón de Jimulco.
El proyecto inicial de capacitación – que incluirá asesoría técnica en reproducción genética y manejo de sementales – empezará en la comunidad del Barreal de Guadalupe hasta Juan Eugenio; es decir, que llegará a toda la población de caprinocultores que habita Jimulco.
En espera de elevar el manejo de ganado, poco más de cuatro mil cabezas serán beneficiadas con el suministro de vitaminas, así como desparasitación interna y externa.
La primera parte de este programa pretende que los pobladores incrementen su producción; actualmente una cabra produce un promedio de medio, a dos litros de leche diariamente. Con esta capacitación y asesoría se logrará estandarizar la producción, a dos litros de leche al día.
La segunda fase va encaminada a crear sub-productos; es decir, se implementará un valor agregado a la leche, al transformarla, etapa que se planea concluir al finalizar el presente año.
Cabe resaltar que en Jimulco, una de las principales actividades productivas es la ganadería, compuesta en un 80 por ciento por ganado caprino y el resto, por ganado bovino de engorda, además de la agricultura.
