La inflación en México sigue en aumento y en la primera quincena de agosto llegó a 8.62% tras un aumento del 0.42% respecto a la quincena anterior, reportó el Instituto Nacional de Estadística y Geografía.
El Inegi indicó que entre los principales productos que contribuyeron al alza de la inflación fueron:
- Cebolla, con una variación quincenal del 37.66%.
- Papa y otros tubérculos con una variación del 2.36%
- Tortilla de maíz con una variación del 1.56%
También en el caso de Coahuila, las gordas, los burritos, los tacos, lonches y tamales subieron de precio a causa del incremento de los insumos. El aumento oscila entre los dos y los cinco pesos.
El Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) tuvo una variación mensual del 1.02% en cuanto a alimentos procesados, bebidas y tabaco, seguido por otros servicios como loncherías, fondas y taquerías con el 0.79% y mercancías con el 0.72%.
Este avance es resultado del encarecimiento que han reportado los ingredientes principales para su preparación como harina de trigo, tortilla, pollo, huevo, cerdo, aceite vegetal y manteca.
La comarca lagunera es una de las regiones en las que más alta inflación se registra y aquí podría ser de medio punto superior al resto del país.