Con el objetivo de garantizar una logística ordenada y brindar una experiencia segura a las familias laguneras, la Dirección de Plazas y Mercados, en coordinación con la Dirección de Turismo Municipal, afinan el operativo comercial para la tercera edición del Festival del Pan Francés, que se llevará a cabo el próximo 16 de octubre.
El titular de Plazas y Mercados, Víctor Ramos Galindo, informó que se asignaron de manera estratégica 30 espacios para expositores gastronómicos dedicados a la elaboración de lonches tradicionales y platillos a base de pan francés. La zona de comercios abarcará el Corredor Matamoros, en el tramo de la calle Jiménez a la calle Galeana, así como la calle Galeana entre las avenidas Allende y Matamoros.
El funcionario precisó que la instalación de los puestos iniciará a partir de las 14:00 horas, requiriendo a los participantes contar con licencia de funcionamiento vigente y acatar las disposiciones de salubridad e higiene. Asimismo, destacó que, por instrucciones de la administración municipal y con el fin de apoyar la economía de los comerciantes locales, no se aplicará ningún cobro por permiso de instalación.
Las dependencias municipales mantendrán la supervisión en el área para asegurar la fluidez peatonal, el orden del comercio ambulante y el disfrute de esta fiesta gastronómica de Torreón.