Torreón, Coahuila. – La Canirac Laguna ya tiene todo listo para llevar a cabo el 1 de septiembre en el centro de convenciones la Expo Proveedores 2021, en la que participarán más de 50 expositores locales con bienes y servicios que pondrán a disposición de la industria restaurantera de la región.
El presidente de la Canirac Laguna, Guillermo Martínez Ávila, informó que la intención es dar respuesta a una de las necesidades del gremio restaurantero de La Laguna y que los visitantes puedan encontrar promociones, descuentos y una variada oferta de productos para los negocios de alimentos.
Explicó que a través de la Expo Proveedores se pretende incentivar el consumo local, dado que muchas veces los socios de la Canirac buscan productos fuera de la región, cuando aquí existen negocios que también los venden y abarcan desde proteínas, bebidas, artículos de cocina hasta soporte informático, necesario para la realización de diferentes tareas.
Se ofrecerá a los restauranteros no sólo la oportunidad de contactar con proveedores de materias primas, sino también de acercarse a otros productos y servicios que pueden complementar el trabajo que ya desarrollan en sus diferentes negocios.
La Expo contará con un extenso programa de actividades desde las 9 de la mañana a las 16.00 horas, que incluye catas y 12 conferencias, con el propósito de que sea una enriquecedora experiencia para los asistentes.
Los temas de las conferencias irán en torno a la actualización y capacitación de quienes laboran en dicho sector, algunos talleres serán de comida del mar, manejo de varios alimentos, además de una exposición de mobiliario y las facilidades disponibles para quienes deseen adquirir muebles, herramientas o material para sus negocios, agregó.
Se llevará a cabo un foro relacionado con los protocolos de salud que deben tener los negocios de este tipo y se desarrollará asimismo una plática de la reforma laboral para que todos los empresarios del ramo conozcan las disposiciones que tienen que cumplir hacia sus trabajadores.
Martínez Ávila, manifestó que al evento se está invitando a particulares interesados en incursionar en el ramo gastronómico con productos y servicios tan variados como carnes, pescados, mariscos, lácteos, muebles de acero, cocinas, cubertería, mantelería, uniformes, productos del campo, etcétera.