A pesar de que cada productor de tortilla fija su precio de acuerdo con sus gastos, el promedio del precio del kilo de este alimento básico en la Laguna, es de 18 a 22 pesos.
José Guadalupe de la Torre Nava, presidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla, dijo que todos los días se presenta un nuevo aumento de precio en los insumos “Los desajustes en los precios se han disparado horrible, el gas natural también subió, el mes pasado fueron 23 mil pesos en la factura y en este mes 30 mil; todo sigue aumentando, estamos en una escalada de precios como no se había visto, es mucho cómo se han incrementado los precios de todo”, expuso
Y eso no es todo, dijo, porque se estima que la mayoría de las tortillerías esperaran a agosto o septiembre, ya que se prevén nuevos ajustes en el precio del maíz.
El 90 por ciento de las tortillerías no incrementarán su precio y seguirán en el rango de 18 a 22 pesos, solamente quienes utilizan harina de Maseca han comenzado a hacer ajustes a partir de este mes, a raíz de las alzas que se han tenido en los insumos.
Señaló que en Torreón hay muy pocos negocios que manejan Maseca como materia prima, que sobre todo es en los centros comerciales.
Sobre los precios al día de hoy, el dirigente de los Industriales de la Masa y la Tortilla señaló que, hay negocios en el sector Alianza, donde se vende hasta en 12 pesos, mientras que en otras zonas de la ciudad llega hasta los 22 pesos, como ocurre en áreas residenciales ubicadas en el norte, como Senderos.
De continuar los aumentos de precio en el gas y la energía eléctrica los únicos castigados seguirán siendo los más pobres, “Esos a los que se debe el presidente”