La oferta gastronómica de Torreón será uno de los sectores que buscarán aprovecharse para fortalecer la llegada de visitantes y generar nuevas oportunidades de inversión en la ciudad, luego de una reunión entre autoridades municipales y representantes de la industria restaurantera.
El alcalde Miguel Ángel Riquelme Solís sostuvo un encuentro con integrantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Laguna, donde se planteó dar mayor peso a la gastronomía dentro de la promoción turística del municipio.
La intención es que los restaurantes y la diversidad de propuestas culinarias de la ciudad formen parte de los atractivos que Torreón ofrece a visitantes que llegan por actividades empresariales, deportivas, culturales, congresos y otros eventos.
Durante la reunión también se analizaron las necesidades del sector en materia de inversión, generación de empleo y capacitación, con la intención de fortalecer a los negocios existentes y generar condiciones para nuevos proyectos.
Riquelme Solís consideró que la industria restaurantera tiene un impacto que va más allá de la venta de alimentos, debido a los empleos que genera y a su relación con el turismo, comercio y otros servicios.
“Torreón cuenta con un sector gastronómico que sigue creciendo y que representa una parte importante de la dinámica económica de la ciudad”, señaló.
Uno de los objetivos planteados es conseguir que la oferta gastronómica local tenga una mayor difusión fuera de La Laguna y pueda avanzar hacia una proyección nacional, aprovechando también el flujo de visitantes que recibe Torreón durante el año.
El alcalde señaló que el Gobierno Municipal buscará trabajar con empresarios y emprendedores para facilitar condiciones que favorezcan la inversión y la generación de empleos en esta actividad.
En el encuentro participaron además el primer regidor, Luis Jorge Cuerda Serna, y el director de Turismo Municipal, Guillermo Martínez Ávila.