En el marco del Día Internacional de las Lenguas de Señas, el Gobierno del Estado de Coahuila, a través de la Secretaría de Inclusión y Desarrollo Social (SIDS) y la Dirección para Promover la Igualdad y Prevenir la Discriminación, reforzó la adhesión de establecimientos gastronómicos a la estrategia estatal de accesibilidad universal e inclusión social.
El titular de la SIDS, Enrique Martínez y Morales, informó que hasta la fecha más de 30 comercios del ramo restaurantero en distintas regiones de la entidad forman parte de este programa impulsado por la administración del gobernador Manolo Jiménez Salinas.
El funcionario precisó que el esquema consiste en la entrega gratuita de menús elaborados en sistema Braille de forma artesanal, acompañados de talleres de capacitación en Lengua de Señas Mexicana (LSM) y pláticas de sensibilización dirigidas al personal de servicio, con la finalidad de ofrecer una atención digna a personas con discapacidad o pertenecientes a grupos vulnerables.
Martínez y Morales subrayó que el programa no genera costos para los comercios participantes y reiteró el llamado a los empresarios del sector gastronómico a incorporarse a través de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) o mediante las oficinas de la dependencia estatal para afianzar espacios accesibles en la entidad.